材料（２人分）
あいコープの生ベーコンスライス…3枚
小松菜…3株
玉ネギ…1/4個
押し麦…大さじ2
大豆の缶詰め…1缶
にんにくみじん切り…大さじ1
塩コショウ…少々
国産丸大豆醤油…小さじ1
お湯…2カップ
チキンコンソメ…1/2本
作り方
１．鍋にスライスした玉ネギ、みじん切りのにんにく、２cm幅に切った生ベーコンを入れよく炒める。
２．１にお湯２カップ、押し麦、チキンコンソメを加えて、麦が柔らかくなるまで１０分ほど煮ます。
３．２に１cm幅に切った小松菜、大豆の缶詰めを入れ、塩コショウ、醤油で味を調え器に盛り付けます。
※七郷の小松菜、タンポポ村のベーコン、鎌田醤油のお醤油を使い、あの日あの時忘れてはならない気持ちをスープで表しました。押し麦でとろみと食感を加えたので、食事にもなる１品です。ズッパとはイタリア語でスープのことです。
