材料（２人分）
田口農場牛焼肉用徳用…100g
玉ネギ…1/2個
きゅうり…1本
白菜キムチ…100g
Ａ（にんにくすりおろし…1片分、生姜すりおろし…1片分、味噌…大さじ1、酒…大さじ1）
白ごま…大さじ1
ごま油…大さじ1
作り方
１．玉ネギは千切り、きゅうりは乱切りして塩を振ってしんなりさせておく。牛肉、キムチはそれぞれ食べやすく切る。
２．鍋にごま油を熱し牛肉とキムチを炒め、肉の色が変わったら、400ccの水とＡを加え煮立ったら玉ネギと水けを切ったきゅうりを入れ３分煮込む。
３．器によそい、白ごまをかけてできあがり。
※ピリ辛のスープと旨みを吸い込んだきゅうりが初夏にぴったりです。
