材料(2人分)
あいコープのロースハムスライス…4枚
レタス…2枚
小松菜…1株
人参…1/3本
放牧パスちゃんプレーンヨーグルト…50g
純米酢…小さじ1
塩…小さじ1/4
花見糖…少々
こしょう…適量
作り方
1.レタスは半分にちぎり、小松菜、人参は縦に千切り、ロースハムは食べやすい大きさに切る。
2.ヨーグルト、純米酢、塩、花見糖、こしょうを合わせ、ドレッシングを作る。
3.食べる直前に1と2を混ぜ合わせ、器に盛る。
※野菜の水分はしっかりふき取りましょう。ノンオイルなのでとってもヘルシーです。食べる直前に和えることがポイントです。