材料（４人分） □1人…315kcal
こんにちは料理酒…小さじ1
白米・もち米…各1合
さつまいも（小ぶりなもの）…1本（100g）
水…250ml
いりごま…大さじ1
塩…小さじ1/2強
作り方
１．米を研いでざるに上げ30分おく。
２．さつまいもは厚さ8mm程のいちょう切りにする。
３．釜に米、こんにちは料理酒、水、ごま、塩を入れひと混ぜしたら、さつまいもを上にのせ炊飯器でご飯を炊くのと同様に炊く。
※こんにちは料理酒は旨味成分がたっぷりなので、使用量は通常の1/3を目安にしてください。
