アレンジ田作り

材料(2~3人分)

田作り…30g
白ごま…お好み
Ａ［砂糖…大さじ1/2、醤油…大さじ1/2、酒…大さじ1/2・みりん…大さじ1］

作り方

１．鍋にＡを入れて弱火にかけ、煮立ってとろみがついてきたら田作り、白ごまを加える。

２．全体にたれが絡むまで混ぜ合わせる。

＊白ごまのほか、ドライフルーツやくるみなど、お好みの具材を加えてお好みの田作りに。

※バラエティ豊かな手作りおせちの入門編。