あいコープのレシピ集

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ


材料(2人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ用…1/2パック(150g)
レタス、ミニトマト、小ネギ…適宜
白いりごま…適量
かけポン…適量
だしパック「プロの味」…1袋

作り方

1.野菜類は洗って水けを切り、レタス、ミニトマトは食べやすい大きさに切り、小ネギは青い部分を5cm切っておく。
2.鍋にプロの味1つ入れ、水600ccを入れて火にかけ、ふつふつするまで強火にする。
3.2を中火にして肉を1枚ずつ入れて火が通ったらざるにとりだす。
4.野菜類と一緒に器に盛り、かけポンをかけていただく。

※豚肉の煮すぎに注意しましょう。ビタミンB2の補給に最適です。