材料(2~6人分)
注文の多い食パンノンスライス…1袋
あいコープのそのまんまボンレス…1袋
たまご…2個
よつ葉北海道十勝100スライスチーズチェダー…4枚
きゅうり…1本
レタスもしくはベビーリーフ…適宜
バター…適量
マヨネーズ…適量
塩…少々
作り方
1.始めに食パンの端1cmあたりから包丁を入れ、取り出す部分に切り口をいれ、側面の底から1.5cmあたりから横に包丁を入れて、サンドイッチにする部分を取り出す。取り出した部分を食べやすい厚さにスライスする。
2.卵を茹でて、みじん切りにして、マヨネーズと塩少々で具ダネをつくる。きゅうりはうすくスライスして1のパンにバターをぬって、ハムやチーズ、卵、レタスなど具材をサンドしてラップで包んで少しおもしをして落ち着かせる。
3.2を食べやすい大きさに切って1の食パンに詰める。
※子供達と一緒に作っても楽しいです。朝作ってお昼ぐらいまでには食べきりましょう。