手羽元の焼き肉のたれ煮込み

手羽元の焼き肉のたれ煮込み

材料(3~4人分)

米沢郷鶏手羽元…300g
ジャガ芋…3~4個
水…600ml
趙さんの焼肉のたれ・中辛…100ml

作り方

１．手羽元は解凍し、骨の際に切り込みを入れる。ジャガ芋は皮をむき、半分に切る。

２．鍋に手羽元、ジャガ芋、水、焼肉のたれを入れて火にかける。沸騰したら落し蓋をして、弱火で15分ほど煮込む。

３．落とし蓋を外し、さらに5分ほど煮込んで、煮汁を全体に絡める。皿に盛る。

※焼肉のたれで味付け簡単！ごはんがすすむ手羽元煮。