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牛肉の中華風野菜炒め


牛肉の中華風野菜炒め

材料(2~3人分)

産直牛牛丼用(タレ付)…180gと添付のタレ
玉ネギ…1/2玉
ピーマン…2個
たけのこ水煮…約80g
にんにく…1片
水…100ml
水溶き片栗粉…適量

作り方

1.玉ネギはくし切りに、ピーマンは乱切りに、たけのこは食べやすい大きさに切り分ける。
2.熱したフライパンに油をひき、みじん切りしたにんにくを入れる。香りがたったら1の野菜を入れ炒める。
3.全体に油がなじんだら牛肉を入れて炒め、火が通ってきたところで水と添付のタレを加えて4~5分程煮る。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

※牛丼のタレで中華風アレンジ!ご飯にのせても!
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