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ワンパン海鮮ナポリタン


ワンパン海鮮ナポリタン

材料(2~3人分)

エビ・イカミックス…100g
玉ネギ…1/2玉
にんにく…1片
パスタ…200g
ピーマン…1個
水…500ml
ケチャップ…大さじ5
コンソメ…5g
白ワイン…大さじ1
塩・コショウ…適量

作り方
1.深めのフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにくを入れ炒める。解凍したエビ・イカミックスをと白ワインを入れ炒め、いったん取り出す。
2.続けて細切りにした玉ネギを炒め、しんなりしたら水とケチャップ、コンソメを入れ混ぜ合わせる。煮立ったらパスタを入れ、指定の茹で時間の分煮る。
3.1と細切りにしたピーマンを入れ、強火にして混ぜ合わせながら残っている水分を飛ばし、塩・コショウで味を調える。

※フライパンひとつで出来上がり!
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