わかめと小松菜の混ぜご飯

わかめと小松菜の混ぜご飯

材料(3~4人前)

わかめ…10g
小松菜…1株
ふっくらしらす干し…1袋
塩…小さじ1/2
ごま油…大さじ2
ご飯…2合

作り方

１．わかめは水で戻し、細かく刻む。小松菜は5mm幅に刻み、塩(分量外)を振り水気をしぼる。
２．ご飯に１しらす、塩、ごま油を入れて混ぜ合わせる。お好みで白ごまを振りかけて。

※ごま油の香りが決め手。