9月6日、泉B地区企画で「とろイワシ缶」や「とろさんま缶」でお馴染みの千葉産直サービスの冨田社長と金子さんにお越しいただき、缶詰のこだわりについて教えていただきました！
千葉産直サービスは「素材の持つ本来の美味しさを大切にすれば、添加物など余分なモノは必要ない」という考えで、調味料にもこだわりを持っているとのこと。また、魚の大きさや脂の乗り具合によっては、缶詰の生産自体をしない（できない）というまでのこだわりぶりです。
缶詰を熱く語る冨田社長
市販の缶詰と、千葉産直サービスの缶詰を食べ比べしてみました。
実際に千葉産直サービスの缶のふたを開けて見ると、魚の脂の乗り具合がわかり、食べれば魚のしっかりとした味がわかる、こだわりが感じられる缶詰でした。
市販の缶詰と、千葉産直サービスの缶詰を食べ比べ
近年、魚は捌くことの難しさやにより敬遠されがちです。また、骨を嫌がるお子さんも多くいます。しかし、缶詰は骨まで食べることができ、DHAやEPAなども丸ごと缶に詰められています。
また、缶詰は時短料理に最適！
千葉産直サービスの缶詰はこだわった魚と調味料で調理されているので、缶詰を利用すれば、炊き込みご飯もスープもパスタも、簡単においしく仕上がります。
おいしく炊きあがった缶詰さんまの炊き込みご飯
「おいしいかった！」「日頃の献立に缶詰を取り入れたい！」というたくさんの感想をいただきました。
缶詰を使った料理
時短でおいしく、栄養満点！缶詰は手抜きだなんて言わせない！
千葉産直サービスさんの缶詰で、気軽においしく魚を食べましょう★
（担当理事）
