7/25 七郷体験圃場でじゃがいも掘り

今年度も七郷の体験圃場にて『畑に行こう』の活動を行う予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で組合員活動を中止しております。そこで仙台えんのう倶楽部(※)の皆さまにお願いし当初の予定通り、じゃがいも・落花生・さつまいもの作付けを行っていただきました。
この度、4月に植えたじゃがいもが収穫時期を迎え、地区委員、理事、職員とその家族で収穫体験をしました。
朝方強い雨が降り天候が心配されましたが、ラッキーなことにじゃがいも堀り開始となる頃には雨は上がりました。

(※)仙台えんのう倶楽部…生産者のお手伝いをするために集まった組合員のチーム

初めに、えんのう倶楽部の井上さんからじゃがいもの生育状況や収穫についてのお話がありました。

はじめに説明を受ける

栽培期間中無農薬で栽培された安心なじゃがいも。収穫スタート！

じゃがいも掘りの開始！

さらさらの土なので手で掘り収穫することができます。
大小様々たくさんのじゃがいもが掘り出されました。

夢中でじゃがいもを堀りました

えんのう倶楽部の方からはじゃがいもは光が当たらないところで乾燥させて保存することや堀りたてが一番おいしくいただけることと調理の仕方についても教えていただきました。

たくさん収穫できました!

じゃがいも堀りを終えた畑には9月初めに大根の種を蒔く予定です。
圃場にはさつまいもや落花生も植えられていました。

仙台えんのう倶楽部の皆さん、ありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

(担当理事）