曲がりネギの鶏じゃが
材料(作りやすい分量)
曲がりネギ…2本分
じゃが芋…2個
鶏モモ肉…150g
白だし…40ml
みりん…大さじ2
水…具材が浸る程度
塩…少々
作り方
１．曲がりネギの白い部分をぶつ切りにし、フライパンに少量の油をひきネギを並べ焼き色をつける。
２．鍋に食べやすい大きさに切ったじゃが芋と鶏モモ肉、白だしとみりん、水(具材が浸る程度)と塩少々を加えて火にかける。
３．具材が煮えたら、小口切りにしたネギの青い部分を加え、さっと火を通す。
※ネギを存分に楽しめる！
