おやつソーセージの春色ごはん
材料(2合分)
おやつソーセージ…2本
むきグリンピース…40g
卵…2個
米…2合
油…適量
Ａ［酒…大さじ2、昆布…10cm、塩…ひとつまみ］
作り方
１．研いだ米とＡを炊飯釜に入れ､水を2合の目盛りまで注ぎ､炊飯する。
２．おやつソーセージは斜め切りにし、フライパンでさっと焼き目をつける。グリンピースは2分ほど塩茹でし、卵は炒り卵にする。
３．炊飯したご飯におやつソーセージとグリンピースを混ぜて器に盛り、炒り卵をのせる。
※素材のやさしい旨みが広がります。お祝いのひと皿に。
