あいコープのレシピ集

りんごとキウイのコンフィチュール




材料

キウイフルーツ…2個
りんご(ふじ)…3/4個
A レモン汁…大さじ1
A 砂糖…150g

作り方

1.キウイは皮をむいて4等分し、りんごは8つ切りにしてフードプロセッサにかけます。
2.鍋に1とAを入れ、中火で、木べらでかき混ぜる。沸騰したらアクをとり、5分ほど煮る。
※冷蔵庫に保存し、1週間くらいで食べきりましょう。