トマトファルシー

材料

ミニトマト…3個
にんにく…1片
玉ネギ…1/8個
パセリ…適宜
バター…50ｇ
塩・コショウ…適宜
Ａ　パン粉…大さじ1
Ａ　ベーコン…1枚
Ａ　粉チーズ…小さじ1

作り方

１．にんにく、玉ネギ、パセリはみじん切り、バターとよくあわせる。塩・コショウで味を調えておく。
２．ミニトマトは洗ってへたを取り、上から1/3を切り取る。
３．１とＡを混ぜ合わせる。
４．トマトの切り口に３をのせ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。