材料（２人分） □1人…251kcal
ゴーヤー…1/2本
新玉ネギ…小1個
食彩酢…100cc
ライトツナフレーク缶（ノンオイル）…1缶
パレスチナエキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
塩…少々
作り方
１．玉ネギは2～3mmに切り、食彩酢に浸しておく。浸してから１日たつと味がなじむ。
２．ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除き2～3mmの厚さに切り、塩をして10分ほどおいてから、サッと茹でて水気をきる。
３．玉ネギの酢漬けの上にゴーヤーをおき、ツナの油を切ってのせる。軽く塩を振りオリーブオイルをかける。
