材料（４人分） □1人…165kcal
鶏スペアリブ…300g
みがきいり胡麻（白）…大さじ1
塩こしょう…適量
Ａ 国産丸大豆醤油・・大さじ2
Ａ みりん…大さじ1
Ａ コチュジャン…大さじ2
Ａ 花見糖…小さじ1
Ａ 純米酢…小さじ2
作り方
１．スペアリブを解凍し、塩こしょうを振り20分ほど置く。
２．Ａのたれを火にかけ沸騰させて火をとめる。
３．１に片栗粉をつけて180℃の油で揚げ、２のたれにすぐ漬け、ごまをふって器に盛る。
※辛いのが苦手な方は、コチュジャンを入れずに甘酢系で。
