ウインナーパン

材料(約6個分)

産直小麦のホットケーキミックス…200g
お徳用鎌倉マイルドあらびきウインナー…6本
あいコープの豆腐きぬ…100g
加美よつばのとまとケチャップ…適量
卵…1個
パセリ…適量

作り方

１．ボウルにホットケーキミックスときぬ豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、全体がなじんだらひとまとめにする。

２．１を6等分にし、楕円形に成形した生地にウインナーをのせる。

３．トースターの上にアルミホイルをのせ、1cmほど間隔をあけて２を並べる。表面に少量の水で溶いた卵黄を塗り、約10分加熱する。粗熱が取れたらケチャップとパセリをのせる。

※余った白身はコンソメスープなどに活用して。