ビビンバお弁丼

材料(2人分)

産直牛切落としミックス…200g
趙さんの焼肉のたれ・中辛…大さじ2
小松菜…1株
人参…1/3本
エノキ茸…1/2株
ご飯・ごま油・白ごま…各適量
Ａ［すりおろしにんにく…1/2片分、鶏がらスープの素・醤油・ごま油…各小さじ1、塩…少々］

作り方

１．熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を炒め、焼肉のたれで味を調える。

２．野菜は同じ長さにカットし、塩ゆでして水気を切りAで味を調える。

３．お弁当箱にご飯を詰め、２と１、白ごまをのせる。

※焼肉のたれで味付け簡単！野菜もたっぷりのせて彩りも◎