あいコープのレシピ集

ロースハムの野菜たっぷりマリネ

ロースハムの野菜たっぷりマリネ


材料(2人分) □1人…227kcal

ロースハムスライス…85g
人参…40g
ピーマン…1個
新玉ネギ…1/2個
レタス…2枚
きゅうり…1/2本
★オリーブオイル…大さじ2
★塩・こしょう…適宜

作り方

1.人参・ピーマンは千切りに、きゅうり・新玉ネギは薄くスライスする。レタスは手でちぎっておく。
2.野菜をボウルに入れて★の調味料を加えたらさっくりと混ぜて味がなじむまで置いてからハムを加えます。