塩麹豚とレンコン炒め

塩麹豚とレンコン炒め

材料(2~3人分)

産直豚の味付け豚ロース(塩?)…230g
レンコン…200g
油…大さじ1

作り方

１．レンコンは皮を剥き、１cm幅の輪切りにして酢水（分量外）にさらし水気を拭き取る。

２．熱したフライパンに油をひき、レンコンを炒め、両面焼き目がついたら一度取り出す。

３．２のフライパンに豚ロースを炒め火が通ったら、レンコンを戻し炒め合わせる。

※下味つきで味付け不要！塩?のまろやかな風味がひろがる簡単ボリュームおかず