豚バラ焼きそばの鉄板チヂミ

材料(約3枚分)

豚バラスライス…200g
国産小麦の焼きそば…3袋
ニラ…1/2束
もやし…200g
ごま油…大さじ1
塩・コショウ…適量
長工かけぽん…適量
Ａ［卵…2個、水・小麦粉…各大さじ3］

作り方

１．豚バラ肉とニラは食べやすい大きさに切る。Ａは大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせる。

２．豚バラ肉とニラ、もやし、焼きそば?、塩・コショウをＡのボウルに入れ、混ぜ合わせる。

３．180℃に熱したホットプレートにごま油を熱し、２を平らに広げて両面カリッとするまで焼く。

※焼きそば麺で食べ応えアップ！香ばしくカリッと焼いて