甘辛ガリバタいかめし

材料(3~4人分)

国産するめいかつぼ抜き…5尾
ご飯…300g
豚丼のたれ…大さじ6
おろしにんにく…小さじ2
バター…40g
醤油…小さじ2、
酒または水…100ml

作り方

１．ボウルにご飯とおろしにんにく、豚丼のたれ(大さじ2)、バター(10g)を入れて混ぜ合わせる。

２．解凍したいかの8分目まで１のご飯を詰める。

３．熱したホットプレートにバター(30g)とおろしにんにく(小さじ1)を熱し、いかを並べ、豚丼のたれ(大さじ4)と水を加え蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。

※混ぜご飯を詰めて焼くだけ。たれをたっぷりからめて