まぐろカブト肉のから揚げ

材料（３人分）　□1人…195kcal

まぐろカブト肉切身…300g
にんにく…1かけ
根生姜…1かけ
天塩…小さじ1
こしょう…少々
小麦粉…適量
菜種油…適量

作り方

１.まぐろの肉をさっと水洗いし、クッキングペーパーで水分を拭き取ります。
２.１に、にんにくと生姜のすりおろしと天塩、胡椒で下味をつけ10分ほど置く。
３.２に小麦粉をつけて、油で約２分間揚げる。