春雨入り中華風サラダ

材料（2~3人分）

きゅうり…1本
ロースハム…2~3枚
春雨…約25g
もやし…約50g

Ａ
ごま油…大さじ2
酢…大さじ1と1/2
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1
こしょう…少々

作り方
１．茹でた春雨を流水で洗い水気を切る。わかめ、きゅうり、ハムは太目の細切りにする。もやしはさっとゆでておく。
２．先に春雨にＡを絡め、続けて具材を入れ混ぜ合わせる。（春雨に先に絡めることで、味が均等になじみます。）

※食欲そそるごま油の香り。