しょうがの甘酢漬

しょうがの甘酢漬

材料(1~2人分)

新生姜…1個
純米酢…100ml
砂糖…30g

作り方

１．新生姜はスライスして、純米酢、砂糖を沸騰させたものに漬ける。

＊食べきりの目安：冷蔵庫で保存して一か月以内

※旬の新しょうがは瑞々しく爽やかな辛味を楽しめます