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さっぱり爽やか!レモンハーブチキン


さっぱり爽やか!レモンハーブチキン

材料(1人分)
鶏もも肉…300g
白ワイン…大さじ1
産直カットレモン…4~5個
ハーブソルト…適宜

作り方
1.鶏もも肉は解凍しひと口大に切る。
2.白ワイン、カットレモン、ハーブソルトを1によく揉み込んでしばらくおく。
3.熱したフライパンにオリーブオイルを適宜ひき、皮目から焼きはじめ、火を通しながら焼きつける。

※ジューシーなチキンにレモンの酸味がアクセント。
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