材料（2人分）
宮城県産スズキ切身…2切
ジェノベーゼソース…1パック
かぼちゃ、なす、ズッキーニなどお好みの野菜…適宜
小麦粉…適量
オリーブオイル…適量
作り方
１．スズキは皮に切れ込みを入れ、塩、こしょうしておく。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、好みの野菜を入れて、弱火でじっくり焼く。火が通ったら取り出す。
３．２のフライパンにオリーブオイルを足して、小麦粉をまぶしたスズキを焼く。お皿に彩りよく盛りつけ、ジェノベーゼソースをかける。
※ジェノベーゼソースでワンランク上の味わいに。
