私たち泉B地区の組合員と社会福祉法人みんなの輪のわ・は・わ大衡、あいコープ職員が一緒に意見を出し合って開発した、あいコープ初のお菓子のPB(プライベートブランド)商品「発酵バター香るしあわせフィナンシェ」。食べると外はサクっと、中はしっとり。発酵バターの香りでもう一口！と止まらなくなるフィナンシェです。
もっともっとみなさんにたくさん食べてもらいたい！という想いから、フィナンシェに少しのアレンジで、楽しみ方が無限に広がる。そんな食べ方を提案しよう！という企画を1/23に行いました。
ちょうどバレンタイン前ということで、チョコレートでフィナンシェにデコレーションすることに♪
みんなでお喋りしながら、デコレーションのアイディアを出し合います。
まずは、お持ち帰りのプレゼント用のデコレーションから。
溶かしたチョコレートをつけてナッツをトッピングしたり、ジャムをのせたり挟んだり。ココアや抹茶を振って、美味しそうに大変身したフィナンシェが出来上がりました。
シンプルなフィナンシェが素敵なプレゼントに大変身♪
次に試食分のアレンジへ。
フィナンシェを半分に切って、生クリームや果物で飾れば簡単にかわいいケーキの出来上がり！
フィナンシェが立派なデザートプレートに！
「あ、それいいね！」と参加者人数分のアイディアも出てくるので、みんなで共有しながらワイワイ楽しく作ることができました。
そのままでとってもおいしいフィナンシェですが、簡単なアレンジでプレゼントやお祝いのケーキにも大変身！
たくさんの皆さんにいろいろなアイディアで食べていただけたらと思います。
（担当理事）
