豚ステーキのスタミナ焼き

材料（３人分）　□1人…271kcal

豚肩ロースステーキ用…3枚
★味噌…大さじ1
★にんにく…1片
★丸大豆醤油…小さじ1
（あれば七味唐辛子少々）

作り方

１．★を混ぜ合わせた漬けタレに肉を30分程漬ける。
２．フライパンに分量外の菜種油大さじ1～2を入れて１を焼く。焦げ付きを防ぐため味噌はできるだけ取り除いて焼く。
３．盛り付ける。