豚肉とちくわの炒め煮

材料(3~4人分)

豚モモスライス…150g
しらたき…200g
小ちくわ…3本
ごま油…適量
醤油…少々
Ａ［酒、みりん…各大さじ1、万能つゆ…大さじ2］

作り方

１．しらたきは茹でておき、食べやすい長さに切る。ちくわは斜め切りに、豚モモは食べやすい大きさに切る。
２．ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める。火が通ったら、しらたきとちくわを加えてＡを絡めるように炒める。
３．煮汁がなくなったら醤油を加え味を調える。

※しらたきを加えるだけでボリューム満点な作り置きに早変わり