材料（４人分） □1人…252kcal
鮮さんま…2尾
玉ネギ…1/2個
人参…50g
きゅうり…80g
こだわりのつゆ…1/2カップ
酢…大さじ1～1と1/2
小麦粉…適量
菜種油…適量
作り方
１．さんまは3枚下ろしにする。
２．こだわりのつゆと酢を合わせ薄くスライスした玉ネギ、千切りにしたきゅうり、人参を浸ける。
３．さんまに小麦粉をまぶし、フライパンに菜種油を入れてかりっと焼く。
４．３が熱いうちに２に浸け30分ほどおいて味を馴染ませたら出来上がり。
