甘辛かつお丼

材料(2~3人分)

かつお炭火焼…1本
無洗米星川さんの胚芽精米…1合
きゅうり…1/2本
玉ネギ…1/2個
大葉…2枚
万能つゆ…大さじ3
ごま油…大さじ1
Ａ［豚丼のタレ…大さじ2、マヨネーズ…大さじ1］

作り方

１．ごはんは炊飯器で炊いておく。かつおは一口サイズに切り万能つゆで下味をつける。大葉ときゅうりは千切り、玉ネギはスライスして水にさらす。
２．Ａを混ぜ合わせてソースを作る。
３．丼にごはん、１を盛り、Ａ、ごま油をかける。

＊かつおに含まれるDHAや鉄分に食物繊維と､ビタミンが豊富な胚芽米で栄養満点丼に！

※甘辛いタレが食欲をそそり、かつおと相性抜群！