梅シロップを使ったサーモンの梅みそ焼き

梅シロップを使ったサーモンの梅みそ焼き

材料(2人分)

梅シロップ…大さじ3
梅の果肉…お好みの量
みそ…大さじ2
みりん…大さじ1
鮭切り身…2切

作り方

１．梅シロップ、きざんだ梅の果肉、みそ、みりんを混ぜ合わせる。

２．解凍した鮭切り身をグリルで焼き、火が通ったらみそを塗り1~2分焼く。焼き色がついたら器に盛り、お好みでごまをのせる。

※梅の程よい酸味にみそのコクと鮭が相性抜群