牛そぼろ丼

材料（２人分）

産直牛ひき肉…200g
ごはん…2膳分
生姜…適宜
Ａ（酒…大さじ2、醤油…大さじ1、砂糖…大さじ2）

作り方

１．ひき肉は小さじ1の油をひいたフライパンで中火で炒めて出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります。
２．１に生姜の千切りを入れ、Ａを加えて全体に味付けをして、水分がなくなったら出来上がりです。
３．ごはんを盛り２をのせて頂きます。

※出来上がったそぼろは冷めるまで乾燥しないようにふたをするなどしてください。