材料（２人分）
ソフトはんぺん…2枚
注文の多い食パン８枚切り…4枚
レタス…2～3枚
とんでもうまいそーす…大さじ2
衣（パンのみみ、卵…1個、小麦粉…大さじ1）
菜種油…適量
作り方
１．はんぺんは解凍して半分の厚さに切る。食パンはみみを切り落とし、乾燥しないように袋に入れておく。
（切りおとした部分はおろし金などで粉々にして衣として使います。）
２．１のはんぺんに小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつけて揚げる。
３．２のはんぺんフライをソースにくぐらせて、みみを落としたパンにレタスと一緒にはさみ食べやすい大きさに切り分ける。
※はんぺんの旨さが決め手のおさかなサンドイッチです。
