材料（２人分）
いか七味焼き…1袋
ズッキーニ…1/2本
なす…1本
ミニトマト…5個
青しそ…1枚
オリーブオイル…大さじ1～2
塩、こしょう…少々
作り方
１．いかは袋から出し水分を切っておく。
２．フライパンにオリーブオイルの半量を入れ野菜を焼き付けいったん取り出し、残りの油を足し１のいかを焼く。
３．２の野菜をフライパンに戻し、塩、こしょうで味を整え器に盛り、しそをのせる。
※他にピーマン、オクラなど夏野菜をたっぷり加えるとボリュームのある一品になります。野菜といかは別々に焼くことで水分が出にくくなります。
