材料（２人分）
豚ローススライス…100g
ホウレン草…1/2束
人参…中1/4本
趙さんの焼き肉のタレ…大さじ2
菜種油…少々
作り方
１．ホウレン草は硬めに茹で、肉の狭い方の幅に合わせて長さを切りそろえる。人参も同じ長さの棒状にカットし硬めに茹でる。
２．肉をたて長に広げ、ホウレン草、人参の順にのせたらそれを芯にしてくるくると巻いていく。
３．熱したフライパンに油をひき、２の肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で軽く焼き色がつくまで静かに転がして焼く。
４．全体に火が通ったら弱火にし、趙さんの焼肉のタレを加えて全体にからませ火を止め、食べやすい大きさにカットし器に盛る。
※しっかり味がついて彩りもきれいなのでお弁当にもオススメです。
