材料（約２人分）
田口農場牛赤身・バラ切落とし…160g
トマト…2～3玉
玉ネギ…1玉
にんにく…1片分
塩・コショウ…適宣
Ａ ソース…大さじ2
Ａ ケチャップ…大さじ1
Ａ 醤油…大さじ1/2
作り方
１．牛肉はひと口大に切り、トマトは乱切りに、玉ネギは厚めのスライスにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたったら牛肉、玉ネギを炒める。
３．牛肉に火が通ってきたら、トマトとＡを加え炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。
※残ったスープはリゾットやパスタにして二度美味しく！
