ほたての旨みワンタン

材料（２人分）

スープワンタン…2人分
ほたて貝柱水煮ほぐし身缶…1缶
生椎茸（原木栽培）…2枚
えのき…50g
人参…1/3本
小松菜…2株
水…600ml

作り方

１．鍋に水と千切りにした人参、スライスしたしいたけ、えのきを加え火にかけ、沸騰したところでワンタンを入れる。
２．ワンタンの皮が透明になってきたら、ざく切りにした小松菜、ほたて貝柱水煮ほぐし身缶（煮汁ごと）と添付スープを鍋に入れ、味を調える。

※きのことほたての旨みたっぷり！