ひき肉と豆腐のふわっと炒め

材料

豚ひき肉…300ｇ
絹ごし豆腐…1丁
ピーマン…2～3個
ウスターソース…適量
卵…1個

作り方

１．豚ひき肉を炒め、全体がポロポロしたら、十分に水気をきった豆腐を加えて炒める。
２．水分がとんだらウスターソースで味をつける。溶き卵を加え、スライスしたピーマンを加える。ピーマンに火が通ったら出来上がり。