材料（1食分）
生ラーメンみそ味…1食分
豚ひき肉…100g
玉ネギ…1/4玉
豆乳…200ml
水…150ml
白すりごま…大さじ１
チンゲン菜…1/2株
ネギ…適宜
作り方
１．深めのフライパンで豚ひき肉とみじん切りにした玉ネギを炒める。ひき肉に火が通ってきたら水を加える。
２．１に豆乳と添付のみそスープと白すりごまを入れ、沸騰寸前まで煮立ったら火を止める。
３．麺をゆで上げ丼に入れ、２のスープを注ぎいれ、刻んだネギ、茹でたチンゲン菜をトッピングし、お好みでラー油を回しかける。
※麺に絡む坦々風スープ。ピリッとラー油がアクセント。
