材料(約1人分)
つぶつぶまぐろ丼…1人前
アボカド…1/4個
ご飯…どんぶり1杯位
卵黄…1個
まぐろ丼の添付タレ…1袋
白ごま・ごま油・レタス・白髪ねぎ…適量
作り方
1.まぐろ丼セットは解凍しておく。アボカドは種を取って皮をむき、5㎜くらいにスライスする。
2.まぐろ丼の添付タレに、ごま油と白ごまをお好みの量入れ、混ぜ合わせる。
3.器にご飯を盛りつけ、レタスをしいてまぐろとアボカドをのせる。まぐろに白ごまをふって卵黄をのせ、白髪ねぎを上に飾る。
※火を使わないで手軽にできるポキ丼。黄身を崩しながらいただきます。