材料
味付いなりあげ…10枚
雑穀ご飯…400g
みがきいり胡麻（白）…大さじ1
三杯酢かんてん（Ａ）…1/4量
Ａ 粉寒天…小さじ1/4
Ａ だし…大さじ3
Ａ 酢…大さじ5
Ａ しょうゆ…小さじ2
Ａ 砂糖…大さじ1・1/2
Ａ 塩…少々
作り方
１．三杯酢かんてんは耐熱容器にＡの材料を合わせてよく混ぜラップをかけずに電子レンジで１分加熱し、よくかき混ぜて再び１分３０秒加熱し、型に流して固める。
２．ご飯に胡麻を混ぜ、かんてんを細かくくずしてさっくり混ぜ、あげに詰める。
※残った三杯酢かんてんは、和え物やドレッシングに使えます。
