材料
小カブ…3～4個
津野さんちの豚肉で作った
ポークウインナー…1袋
人参…大1本
玉ネギ…1/2個
ホワイトマッシュルーム…4～5個
野菜ブイヨン…1本
塩・コショウ…少々
作り方
１．カブは皮をむいて食べやすい大きさに切り、葉も２～３cmの幅に切る。玉ネギは薄切りに、人参は一口大にし、ホワイトマッシュルームは薄くスライスしておく。
２．鍋に水４カップと人参、玉ネギを入れて強火にかけ、野菜ブイヨンを入れる。
３．２にソーセージ、カブ、マッシュルームを入れて、カブが透き通ってきたら塩コショウで味を整える。
