あいコープのレシピ集

ニラと納豆のチヂミ レタス添え

ニラと納豆のチヂミ レタス添え


材料(4人分) □1人…99kcal

新ジャガ芋…2個
ニラ…1/2束
納豆…1パック
白菜キムチ…適量
醤油…小さじ1
ごま油…適量
サニーレタス…適量
A 秋田しょっつる…小さじ4
A 砂糖…小さじ2
A 酢…小さじ2
A 水…大さじ2

作り方

1.ジャガ芋をすりおろし、食べやすい大きさに切ったニラ、納豆、キムチ、醤油をくわえて混ぜ、ごま油をひいたフライパンで焼く。
2.1を皿にサニーレタスとともに盛り、サニーレタスに包んでAを合わせたタレにつけていただく。
※小さめに焼いた方が裏返しやすいです。タレは辛子醤油でも。