あいコープのレシピ集

いんげんのごまマヨネーズ和え

いんげんのごまマヨネーズ和え


材料(4人分) □1人…119kcal

BMいんげん…80g
新玉ネギ(農薬不使用)…1/2個
ライトツナフレーク缶(ノンオイル)…1缶
いりごま(白)…大さじ1/2
A マヨネーズ…大さじ2~3
A すりごま(白)…大さじ1
A 国産丸大豆醤油…大さじ1

作り方

1.いんげんを茹でるお湯を沸かす間、Aをボウルに入れ水気を切ったツナと合わせておく。
2.茹でたいんげんはザルに上げ、水気を切ってから3~4cmの斜め切りにする。
3.薄切りにした玉ネギ(辛かったら水にさらす)といんげんを1で和え、白いりごまを指先で軽くつぶしながらかける。(香りがよくなります。)