甘塩赤魚と夏野菜のべんりなつゆ仕立て

材料（５人分）　□1人…129kcal

甘塩赤魚切り身…5切れ
なす…1～2本
オクラ…100g
小麦粉…適量
べんりなつゆ…120cc
菜種油…適量

作り方

１．魚は、解凍して、水気をきり小麦粉を薄くまぶしておく。
２．なすは火がとおりやすい大きさに切っておく。
３．オクラは洗って水気を切り小麦粉を薄くまぶしておく。
４．１７０度で３・２・１の順に揚げ、器に盛っておく。
５．べんりなつゆ120cc、水240ccを鍋でひと煮立ちさせ、４にかける。